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Salame Finocchietto x 2

€16,90
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Il finocchietto è la versione di piccolo calibro del Salame Naturale con l’aggiunta di semi di finocchio. Un salame realizzato con 5 tagli del maiale senza l’aggiunta di conservanti.

La carne dopo essere stata mondata e snervata, viene macinata a grana media ed insaporita con sale marino, pepe nero e vino, per poi essere insaccata e legata in budello naturale.

Una stagionatura senza alcuna forzatura, lenta ed adeguata nelle nostre cantine, regala poi il tocco finale, esaltando i caratteristici profumi e sapori dei semi di finocchio. 

Stagionatura Minima: 40 giorni

Peso: 2 x 260 g circa

Confezionamento: Sottovuoto

Non contiene derivati del glutine, del latte ed allergeni.

 

 

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