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Crema Marroni al Brandy

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Crema Marroni al Brandy

La nonna materna ha custodito la ricetta per una vita, scritta sul ricettario compilato a mano, in una sezione a sé stante. Una spremuta di marroni, con quella goccia di brandy che ristora l’animo durante le fredde serate invernali. Questa crema è nata per stupire i commensali per la sua purezza nel gusto, né troppo dolce, né troppo semplice.

Consigli d'uso: Da assaporare con biscotti secchi, con cioccolato fondente o da utilizzare come ripieno per dolci.

Peso netto: 250g


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Ingredienti: Marroni, zucchero di canna, brandy (2%)

 

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